導(dǎo)語：3月27日，深圳國愛全電化智慧科技有限公司(簡稱：深圳國愛)研發(fā)的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”順利通過業(yè)界權(quán)威專家鑒定。
鑒定會上，經(jīng)過充分的質(zhì)詢與答辯后，專家組成員一致認為，深圳國愛的電火灶技術(shù)具有節(jié)能低碳、環(huán)境友好、使用便利、效率高等特點，處于國際先進水平，應(yīng)用前景廣闊。
會議期間，深圳國愛電火灶產(chǎn)品一亮相，立刻引來專家們的圍觀與“點贊”。
深圳國愛電火灶技術(shù)通過權(quán)威專家鑒定：達國際先進水平
3月27日，深圳國愛電火灶技術(shù)鑒定會在北京如期開啟，公司的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”通過業(yè)界權(quán)威專家鑒定。
本次技術(shù)鑒定的專家陣容極具權(quán)威性，來自國內(nèi)等離子體領(lǐng)域內(nèi)資深專家，中國電力企業(yè)聯(lián)合會電能替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進分會、中國電力科學(xué)研究院有限公司、國家電網(wǎng)綜合能源服務(wù)集團有限公司、國家相關(guān)部委、部隊和建筑央企的權(quán)威專家學(xué)者等。
鑒定會上，專家組成員認真聽取了深圳國愛項目研制技術(shù)匯報，嚴格審查了相關(guān)資料，并進行了現(xiàn)場質(zhì)詢和答辯。經(jīng)認真討論，專家組一致認為：深圳國愛所開發(fā)的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”成果填補了等離子體技術(shù)應(yīng)用于灶具領(lǐng)域的國內(nèi)外空白，具有節(jié)能低碳、環(huán)境友好、使用便利、效率高等特點，處于國際先進水平，應(yīng)用市場前景廣闊，社會效益顯著。
將電火灶技術(shù)搬出實驗室 專家圍觀“點贊”
鑒定會現(xiàn)場，深圳國愛的電火灶產(chǎn)品一亮相，便引來專家團隊的圍觀與“點贊”。
來自中央民族大學(xué)、深耕等離子體應(yīng)用方向的資深專家張教授指出，此前電火灶沒有被普遍商用，主要難點在于，用等離子技術(shù)實現(xiàn)點火的條件十分苛刻，通常都是在實驗室條件下進行，如果要在廚房等日常生活場景中用電點火，并且放電均勻、穩(wěn)定，還是較難實現(xiàn)的。
“很顯然，深圳國愛的電火灶已經(jīng)突破這一技術(shù)難點，成功實現(xiàn)在非實驗室條件下用電點火?！睆埥淌趯鴲鄣碾娀鹪罴夹g(shù)給予了充分肯定。
深圳國愛電火灶的另一大亮點是應(yīng)用場景廣。張教授舉例說，在海拔高、氣壓低的高原環(huán)境中，若使用燃氣罐烹飪，效果會大打折扣，但電火灶的放電狀態(tài)基本不會受到影響，可以正常使用。
來自國家電網(wǎng)系統(tǒng)的專家指出，深圳國愛電火灶一方面能用電產(chǎn)生明火，符合國人傳統(tǒng)的炒菜方式，另一方面還設(shè)置了爆炒、蒸煮、火鍋等多種使用模式，便捷化與人性化兼?zhèn)洹?/p>
從宏觀層面看，電火灶未來發(fā)展?jié)摿善凇碜灾袊娏ζ髽I(yè)聯(lián)合會電能替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進分會的郭委員指出，在我國2030年“碳達峰”、2060年“碳中和”目標(biāo)下，很有必要推廣電火灶等綠色廚電產(chǎn)品落地應(yīng)用。
綜合專家組觀點，深圳國愛電火灶產(chǎn)品主要有以下八大優(yōu)勢：①杜絕燃氣事故，更安全;②擺脫燃氣依賴，更方便;③明火烹飪，符合國人烹飪習(xí)慣，更美味;④熱效率突破74%，更節(jié)能;⑤使用清潔能源電能，更環(huán)保;⑥獨家核心黑科技，無輻射噪音污染排放，更強勁;⑦全面革新生產(chǎn)工藝，運行順暢平穩(wěn)，溫度精準(zhǔn)可控，更穩(wěn)定;⑧獨創(chuàng)設(shè)計，簡約精致，高級質(zhì)感，更顏值。
未來發(fā)展方向：全電化、全套化、智慧化
鑒定會最后，深圳國愛總經(jīng)理對公司未來戰(zhàn)略規(guī)劃做了闡述。他表示，已通過技術(shù)鑒定的電火灶將很快鋪向市場，未來公司將繼續(xù)瞄準(zhǔn)“全電化、全套化、智慧化”的發(fā)展方向，成長為全球領(lǐng)先的全電化智慧廚房領(lǐng)導(dǎo)者。
全電化，即用電解決廚房里的一切需求。深圳國愛電火灶使用電力達到明火烹飪，打通了全電化廚房的最后一環(huán)。
全套化，即深圳國愛將圍繞電火灶推出全電化的廚電產(chǎn)品。深圳國愛總經(jīng)理介紹道，除了鑒定會上展示的電火灶外，公司后續(xù)會陸續(xù)推出電磁能熱水器、抽煙機、洗碗機等大廚電產(chǎn)品，以及空氣炸鍋機等新興小家電產(chǎn)品。
智慧化，即深圳國愛未來的全電化廚電產(chǎn)品將插上“智慧”的翅膀。近年來，大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)的發(fā)展，加速推動廚電產(chǎn)品智慧化，深圳國愛敏銳捕捉到這一趨勢。深圳國愛總經(jīng)理認為，當(dāng)前衣食住行已經(jīng)實現(xiàn)大數(shù)據(jù)化，但在廚房場景中的智慧廚電還處于空白市場。根據(jù)公司的規(guī)劃，深圳國愛在接下來的第二代產(chǎn)品中會添加智慧化功能，逐漸實現(xiàn)廚電產(chǎn)品的數(shù)字化和智慧化。
深圳國愛總經(jīng)理表示，愿意業(yè)內(nèi)合作伙伴一道，共同培育和開拓廣闊的電火灶市場。
“暢想將來有一天，我們一進廚房，電火灶、煙機、烤箱等廚電產(chǎn)品一鍵聯(lián)動，智能進行數(shù)據(jù)處理和分析，使烹飪過程更愉悅。”
在深圳國愛等廚電企業(yè)引領(lǐng)下，廚房全電化、智慧化正離我們越來越近。
